वीरगंज,१६ साउन – शरीरलाई स्वस्थ, बलियो र सक्रिय राख्न प्रोटिन अत्यावश्यक पोषक तत्त्व हो। तर सबै उमेर समूहका मानिसलाई समान मात्रामा प्रोटिन आवश्यक पर्दैन। उमेर, तौल, स्वास्थ्य अवस्था र दैनिक शारीरिक गतिविधिअनुसार यसको आवश्यकता फरक–फरक हुने चिकित्सक तथा पोषणविद्हरू बताउँछन्।
सामान्यतया स्वस्थ वयस्क व्यक्तिलाई प्रतिदिन प्रति किलोग्राम तौल बराबर करिब ०.८ ग्राम प्रोटिन आवश्यक पर्छ। उदाहरणका लागि, ६० किलोग्राम तौल भएको व्यक्तिलाई दैनिक करिब ४८ ग्राम प्रोटिन पर्याप्त मानिन्छ।
बढ्दो उमेरका बालबालिका, किशोरकिशोरी, गर्भवती महिला, स्तनपान गराइरहेका आमा तथा ६० वर्षभन्दा माथिका व्यक्तिलाई भने तुलनात्मक रूपमा बढी प्रोटिन आवश्यक हुन सक्छ। त्यसैगरी नियमित व्यायाम गर्ने वा मांसपेशी विकास गर्न चाहने व्यक्तिले पनि चिकित्सक वा पोषणविद्को सल्लाहअनुसार अतिरिक्त प्रोटिन लिन सक्छन्।
विशेषज्ञहरूका अनुसार चिकित्सकीय सल्लाहबिना प्रोटिन पाउडर वा सप्लिमेन्टको प्रयोग गर्नु उपयुक्त हुँदैन। आवश्यकता भन्दा बढी प्रोटिन सेवन गर्दा विशेषगरी मिर्गौलासम्बन्धी समस्या भएका व्यक्तिमा थप स्वास्थ्य जटिलता आउन सक्ने जोखिम हुन्छ।
५०–६० वर्षपछि मांसपेशीको शक्ति जोगाइराख्न केही व्यक्तिलाई सामान्यभन्दा बढी प्रोटिन आवश्यक पर्न सक्छ। तर यसको मात्रा व्यक्तिगत स्वास्थ्य अवस्था, तौल र जीवनशैलीका आधारमा निर्धारण गरिनुपर्ने चिकित्सकहरूको सुझाव छ।
दैनिक आवश्यक प्रोटिन एकैपटक खानुभन्दा बिहान, दिउँसो र बेलुकाको खानामा बाँडेर सेवन गर्दा शरीरले त्यसलाई राम्रोसँग उपयोग गर्न सक्ने विज्ञहरूको भनाइ छ।
यदि मिर्गौला वा कलेजोसम्बन्धी समस्या छ, गर्भावस्था वा स्तनपानको अवस्था छ, वा गम्भीर रोगबाट निको हुने क्रममा हुनुहुन्छ भने प्रोटिनको मात्रा आफैं निर्धारण नगरी चिकित्सक वा पोषणविद्को सल्लाहअनुसार आहार योजना बनाउनु उपयुक्त हुन्छ।
